【康沃真空網(wǎng)】食品包裝種類繁多，有如金屬罐、玻璃瓶之類久經(jīng)歷史考驗(yàn)的傳統(tǒng)載體，也有如氣調(diào)、貼體之類現(xiàn)代高科技下的產(chǎn)物。但控制包裝材料的一致性和質(zhì)量，得以優(yōu)化包裝過程以減少浪費(fèi)，卻是所有包裝的目標(biāo)。下面，包小編將分享當(dāng)下最流行、最常用的三種包裝，看看它們有什么利弊吧！

　　氣調(diào)包裝

　　氣調(diào)包裝的產(chǎn)品通常被置于如塑料托盤或塑料袋里，機(jī)器置換掉空氣并被氣體混合物所取代?；旌衔镏惺褂玫臍怏w類型和濃度取決于食品本身。目的是延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期，同時(shí)保持鮮嫩誘人的外觀。

　　去除大部分氧氣的目的是為了減少微生物，使其在一定時(shí)間內(nèi)不腐敗產(chǎn)品，所以通常使用不會(huì)助長(zhǎng)細(xì)菌及微生物的氮?dú)馀c二氧化碳的混合物來替代包裝內(nèi)氣體。氮?dú)?、二氧化碳都是我們賴以存活的呼吸空氣中的成員，因此非常安全。氣調(diào)包裝非常適合需要保鮮的鮮品，像生鮮肉、果蔬等。對(duì)于這樣的包裝，保證包材的密封性和氣體混合物使用的正確性是最為重要的。         

　　優(yōu)點(diǎn)：

　　良好的貨架期

　　優(yōu)越的觀賞性

　　新鮮農(nóng)產(chǎn)品的理想選擇

　　缺點(diǎn)：

　　需要高質(zhì)量的產(chǎn)品保證，需要對(duì)設(shè)備進(jìn)行適當(dāng)投資

　　真空包裝

　　真空包裝袋采用的是高阻隔塑料材料，它可以達(dá)到真正的真空包裝，包裝不會(huì)漏氣，可以保證產(chǎn)品不會(huì)氧化變質(zhì)，產(chǎn)品的直來給你得到了有效的保證。

　　抽出產(chǎn)品周圍的柔性薄膜中的空氣，然后密封包裝。薄膜圍繞產(chǎn)品的形狀形成。缺少空氣會(huì)延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期。但是產(chǎn)品的外觀可能就會(huì)減分。因產(chǎn)品本身形狀而形成的不平滑外觀也不是很方便貼標(biāo)簽。該包裝方式適用于能夠承受變形的產(chǎn)品。

　　因此，真空包裝適用于肉類切割的產(chǎn)品，不太適合水果或軟奶酪之類的軟產(chǎn)品。

　　優(yōu)點(diǎn)：

　　延長(zhǎng)貨架期

　　缺點(diǎn)：

　　不是特別吸引人的外表

　　由于塊狀形狀，很難貼標(biāo)簽

　　僅適用于可被包裝壓縮的物品

　　需要良好的質(zhì)量保證來檢查泄漏，這就給工廠和零售商多一層壓力

　　貼體包裝

　　貼體包裝是貼體包裝機(jī)對(duì)貼體包裝膜加熱軟化之后,在底板下面抽真空,讓貼體包裝膜緊緊地貼附在產(chǎn)品和紙卡的表面,從而把產(chǎn)品緊緊的包裹在貼體包裝膜或底板之間的一種包裝方式。

　　它比標(biāo)準(zhǔn)的真空包裝具有更好的貨架期和非常吸引人的外觀。但貼體包裝并不適用于所有產(chǎn)品，通常用于生鮮肉、海鮮等產(chǎn)品。

　　優(yōu)點(diǎn)：

　　延長(zhǎng)貨架期

　　具有比真空包裝更吸睛的外觀

　　缺點(diǎn)：

　　不適用于所有產(chǎn)品